Programa:
Innovación en Sistemas Alimentarios (PISA)
Objetivo:
Comensalidades Urbanas es un laboratorio territorial que Fundación Alimentaris impulsa junto a CheLA en el barrio de Parque Patricios, Ciudad de Buenos Aires, para vivir la alimentación como una práctica colectiva y transformadora. A partir de la instalación de una huerta, una compostera, una cocina-laboratorio y una mesa de encuentro, el proyecto busca reconstruir el vínculo entre las personas, los alimentos y el territorio a través de instancias de formación, experimentación cultural y participación comunitaria.
Alianza:
CheLA (Centro de Experimentación en Arte, Ciencia y Tecnología)
