Programa:
Innovación en Sistemas Alimentarios (PISA)
Objetivo:
Fundación Alimentaris, a través de Comunidad SAS, desarrolla, junto a ICyTAC, DGPOLA, Barrios de Pie y la coordinación pedagógica de Ana de la Horra, guías prácticas sobre legumbres basadas en evidencia. El proyecto genera conocimiento sobre las propiedades de las legumbres, traduce ese conocimiento técnico en orientaciones accesibles y las valida con actores comunitarios, educativos y de salud, integrando criterios nutricionales, culturales y de sostenibilidad.
Alianza:
ICyTAC, Barrios de Pie y Dirección de Políticas Alimentarias de CABA.
