Programa:
PISA (Innovación en sistemas alimentarios)
Objetivo:
En articulación con el INTI y liderado por Comunidad SAS, Fundación Alimentaris acompaña a 50 unidades productivas de distintas regiones del país (pymes, emprendedores e iniciativas grupales o unipersonales, sin importar su etapa de formalización) con asistencia técnica y formación gratuita para fortalecer sus capacidades y facilitar su inserción segura en el mercado formal.
La edición 2026 tiene foco en alimentos elaborados que no contengan gluten. Durante cuatro meses, cada unidad seleccionada recibe diagnósticos personalizados, capacitaciones y acompañamiento técnico permanente de especialistas en alimentos y alimentación.
Durante 2025 este proyecto alcanzó:
– 62 alimentos evaluados técnicamente por el INTI
– 31 unidades productivas capacitadas
Inscripción para la edición 2026 (FINALIZADA)
Alianza:
Instituto Nacional de Tecnología Industrial – INTI.
