Comensalidad, soberanía y comunidad: la experiencia de Fundación Alimentaris sobre alimentación sostenible en Santiago del Estero
Durante 2025, Fundación Alimentaris consolidó en Santiago del Estero un proceso territorial que buscó mejorar las prácticas de comensalidad y fortalecer la soberanía alimentaria local. El trabajo combinó investigación, análisis…
doneenero 26, 2026








